Helsta > Bestu Svörin > Lífrænt vs ekki lífrænt - hvernig á að takast á við

Lífrænt vs ekki lífrænt - hvernig á að takast á við

Er hollara að borða lífrænt?

Lífræntmatvæli hafa oft jákvæðari næringarefni, svo sem andoxunarefni, en hliðstæða ræktaðir starfsbræður þeirra og fólk með ofnæmi fyrir matvælum, efnum eða rotvarnarefnum getur fundið fyrir einkennum þeirra minnka eða hverfa þegar þauborðaaðeinslífræntmatvæli.Lífræntframleiða inniheldur færri varnarefni.



Undanfarin ár hefur lífrænn matur breiðst út eins og eldur í sinu. Þrátt fyrir hærra verð er lífrænt kaup að verða valkostur við siðferðilega og félagslega ábyrgð. Lífræn matvæli eru sögð hollari, náttúrulegri og siðferðilegri.

En hvað meinum við þegar við segjum lífrænt? „Það er engin alþjóðleg samstaða, svo mismunandi svæði hafa mismunandi skilgreiningar og reglur. Almennt er lífræn matur ræktaður án erfðabreyttra fræja, tilbúins áburðar eða tilbúins skordýraeiturs. Í staðinn nota lífrænir bændur hefðbundnari aðferðir við matvælaframleiðslu, svo sem að nota lífrænan áburð eins og rotmassa eða áburð.

Hvatinn til að kaupa lífrænan mat er göfugur, en er hann í raun árangursríkur eða bara önnur dýr þróun sem við getum sleppt án samvisku? Er lífrænn matur hollari? gera þær næringarríkari og heilbrigðari. Reyndar hafa nokkrar rannsóknir komist að því að lífræn matvæli innihalda meira andoxunarefni. Plöntur framleiða þær sem eða heimabakað varnarefni.



Lífrænar plöntur virðast þurfa að vinna aðeins meira á meðan venjulegar plöntur fá mikla hjálp frá mönnum. Andoxunarefni eru sögð hafa nokkur heilsufarsleg ávinning, þó vísindamenn almennt séu enn ekki vissir um hvort og hvernig þeir muni hjálpa okkur nákvæmlega eða hversu mikið af mat sem þú þyrftir að borða til að fá ákveðið magn. Hvað með lífrænt en næringarríkara? Jæja sannanirnar eru blendnar.

Sumar rannsóknir hafa leitt í ljós að lífræn matvæli hafa aðeins hærri styrk. geta haft C-vítamín og omega-3 fitusýrur en aðrir fundu ekki marktækan mun. Á heildina litið benda blönduðu vísbendingar til þess að lítill munur sé á næringargildi.

Samkvæmt vísindalegri þekkingu sem til er hingað til lítur það ekki út fyrir að lífrænn matur hafi verulegan heilsufarslegan ávinning. Það sem við vitum er að borða ávexti og grænmeti almennt er gott fyrir þig og flest okkar gera það ekki nóg. Að borða grænmeti er mikilvægara fyrir heilsuna en hvernig það er búið til.



Er lífrænn matur? Ég málmgrýti auðvitað? Fólk kaupir ekki aðeins lífrænt til að fá auka vítamín heldur einnig til að forðast eitthvað eitrað; gervi skordýraeitur og áburður. Og raunar sýna nokkrar rannsóknir að það eru í raun minni skordýraeitursleifar á lífrænum framleiðslu. En hér verður það flókið.

Minni skordýraeitur þýðir alls ekki neitt. Þó að skordýraeitur eigi að vera síðasta úrræðið í lífrænni ræktun eru þau ekki bönnuð. Flest lífræn varnarefni eru náttúruleg eiturefni, svo sem jurtaolíur, heit asksápa, brennisteinn eða koparsúlfat.

fjallahjól í bruni

En það eru líka tilbúin efni. Hver er munurinn á lífrænum og venjulegum varnarefnum? Reyndar ekki mikið. Lífræn varnarefni eru ekki endilega öruggari en hefðbundin.



Eitrað er eitrað. Það skiptir ekki máli hvort efnið er framleitt eða fengið úr náttúrunni. Í því tilfelli, reyndar notað oft á lífrænum eplum, er koparsúlfat í raun skaðlegra lífræna varnarefnið sem valið er fyrir menn.

Eituráhrif hvers efnis eru háð styrk og útsetningu þess - ekki hvort það er náttúrulegt eða ekki. Nýlegar rannsóknir hafa verið gerðar á því hvernig núverandi skordýraeitur hefur áhrif á heilsu okkar til lengri tíma. Rannsóknin frá Frakklandi árið 2018 tengdi meiri hættu á ákveðnum tegundum krabbameins við að borða aldrei lífrænan mat.

Rannsóknin hlaut þó mikla gagnrýni. Þátttakendur sögðu frá eigin matarvenjum meðan engar raunverulegar prófanir voru gerðar á magni varnarefna í líkama þeirra. Dönsk rannsókn frá 2018 leiddi í ljós að hættan á skordýraeitri hjá fullorðnum var svipuð og að drekka vínglas á þriggja mánaða fresti - grænmetið þitt er ekkert til að sofa á.

Engu að síður ættum við að halda áfram að krefjast strangra staðla fyrir matinn okkar. Öll skordýraeitur eru stranglega stjórnað og prófuð í ESB og Bandaríkjunum. Þúsundir matarsýna eru rannsökuð með tilliti til varnarefna á hverju ári og sýnin sýna engar leifar eða aðeins brot af þolmörkum.

reiðhjól sæti sársauki karlkyns

Núna er bakteríu- og sveppamengun mun hættulegri og hættan er sú sama - hvort sem það er lífrænt eða venjulegur matur. Er lífrænn matur betri fyrir umhverfið? Árið 2017 var metagreining skoðuð lífrænt ræktað í smáatriðum og lífræn og eðlileg matvæli frá yfir 700 framleiðslugjöfum og áhrif þeirra á flokka eins og gróðurhús greindu losun gas, orkunotkun og kröfur um land. Niðurstaðan? Engin framleiðsluaðferð er greinilega betri fyrir umhverfið.

Lífræn kerfi nota minni orku en hefðbundin en hafa svipaða losun gróðurhúsalofttegunda. Lífræn býli nota færri skordýraeitur en þurfa miklu meira land til að framleiða sama magn af ræktun. Þessar blendnu niðurstöður voru einnig staðfestar með skýrslu sænsku matvælastofnunarinnar.

Lífrænt og eðlilegt var það sama í flestum atriðum. Mesti munurinn var landnýtingin. Og hér vann hefðbundinn búskapur greinilega, og eiturverkanir á lífríki, þar sem lífræn ræktun hefur augljósan kost.

Samkvæmt þessum niðurstöðum hefur hefðbundinn búskapur í raun aðeins minni áhrif á umhverfið miðað við lífræna ræktun. Kjarni málsins er sá að lífrænn matur er, að okkar vitandi, lífræn ræktun ekki betri en hefðbundnar vörur. En lífræn ræktun hefur einnig áhrif á víðara stig.

Eftirspurn eykst jafnt og þétt og baráttan við að útvega markaðinn getur leitt til framleiðsluaðferða sem annars eru sjálfbærari. Spánn á risastórum gróðurhúsasvæðum sem nota mikla orku, t.d.

B. Tonn af venjulegu og lífrænu grænmeti er ræktað sem ætlað er til útflutnings. Og hafa önnur umhverfisáhrif, svo sem verulega meiri losun gróðurhúsalofttegunda.

Og vegna þess að innlend framleiðsla getur ekki sinnt aukinni eftirspurn aukast einnig alþjóðaviðskipti með lífræn matvæli. Eftir því sem aðfangakeðjur verða sífellt flóknari verður erfiðara og erfiðara að útvega allar tegundir af lífrænum matvælum og tryggja að lífrænir gæðastaðlar og reglur verða sífellt erfiðari. Þetta hefur leitt til svika í hefðbundnum matvælum sem merktir eru og seldir sem dýrar lífrænar vörur.

En lífrænt á móti hefðbundnum mat er ekki einu sinni staðreyndarumræða. Lífrænt er ekki bara framleiðsluaðferð. Það er hugmyndafræði.

Að kaupa lífrænt líður vel. Fólk vill gera það sem er rétt fyrir heilsu barna sinna og velferð jarðarinnar. En eðlishvöt okkar til að líta á lífrænt sem gott og venjulega slæmt getur orðið skynsamlegasta ákvörðunin.

Lausnin gæti verið að líta ekki lengur á lífrænan og hefðbundinn landbúnað sem ósamrýmanlegan. Báðir hafa kosti og galla og besta leiðin til að framleiða hollan mat á skilvirkan hátt væri að sameina bestu eiginleika sína fyrir persónuleg kaup, hvaða matvæli sem þú kaupir fer eftir því hvað þú býst við af þeim. Ef þú vilt bara borða hollt ættirðu að kaupa meira af ávöxtum og grænmeti af öllu tagi, ekki endilega lífrænt.

vetrarhjólaskór

Ef þér er annt um umhverfið þá leysir þetta vandamál ekki einfaldlega fyrir þig að kaupa lífrænt. Auðveldasti kosturinn er að kaupa staðbundinn mat sem er á vertíð. Í grundvallaratriðum er hið sanna lífræna árstíðabundið.

Í stuttu máli er lífrænt merki tilvísun í framleiðslu, ekki öryggisvottorð eða silfurskot fyrir mataræði þitt. Það sem þú borðar er miklu mikilvægara en tegund framleiðslu. Hins vegar er framleiðsla mjög mikilvæg fyrir hreyfimyndir okkar.

Við búum þau til með mikilli ást og umhyggju og það besta er að þú getur lært hvernig á að gera þau. Í stuttu máli, Skillshare hefur gengið til liðs við uppáhalds netsamfélag okkar á netinu fyrir sköpunarmenn með þriggja hluta röð 2D fjörnámskeiða. Skillshare býður upp á meira en 25.000 námskeið um kvikmyndir, skrif, hönnun og tækni frá vanum sérfræðingum.

Úrvalsaðild veitir þér ótakmarkaðan aðgang fyrir aðeins 10 Bandaríkjadali á mánuði. En við glöddum þig! Fyrstu 1.000 manns sem nota hlekkinn í lýsingunni fá fyrstu 2 mánuðina sína ókeypis. Svo, til að byrja árið 2019, ef þú vilt prófa hreyfimyndir og lífga persónur okkar við, eða læra eitthvað annað til að auka sköpunargáfu þína eða jafnvel feril, þá geturðu það!

Hvað er hollara lífrænt eða ekki lífrænt?

Erlífræntmatur næringarríkari en venjulegur matur?Lífræntmatvæli eruekki heilbrigðara, í sjálfu sér, hvað varðar næringarefni. Þú ert enn að fá sömu ávinning í hefðbundnum matvælum og þú ert ílífræntmatvæli.5. apríl 2019

Er það þess virði að kaupa lífrænt?

Lífræntmatvæli eru greinilega hollari fyrir jörðina, vegna þess að þau styðja landbúnaðarkerfi sem forðast tilbúinn áburð og varnarefni og stuðlar að lífríkinu sem er líffræðilegra, með athygli á heilsu vatnaleiða, jarðvegs, lofts, dýralífs, starfsmanna á bænum og loftslagsins.10. des 2019

Af hverju er ekki lífrænn matur betri?

Ekki-Lífrænn maturhlutir eru venjulega ódýrari enlífrænthliðstæða vegna þess að búskapur og ræktunaraðferðir skila meiramaturá hektara. Vegna þessekki-lífræntvörumerki eru áreiðanlega stöðug í smekk, áferð og gæðum, neytendur vita við hverju þeir eiga að búast af kaupum sínum og það getur verið minna úrgangur.

Af hverju lífrænt er lygi?

Nýleg könnun USDA afhjúpar nokkrar átakanlegar staðreyndir. Samkvæmt árlegri samantekt á varnarefnagögnum leiddi bandaríska landbúnaðarráðuneytið (USDA) í ljós að heil 21 prósent aflífræntsýni sem prófuð voru innihéldu varnarefnaleifar.22. febrúar 2016

Hvað er slæmt við lífrænan mat?

Einn galli viðekki-lífræn matvælier að þú gætir verið að neyta meiri skordýraeiturs, sýklalyfja eða hormóna, og þínmaturgetur verið að koma frá vaxtarskilyrðum sem eru ekki eins stjórnað oglífrænar vörur.27. apríl 2018

Haldast lífrænir eða ekki-lífrænir ávextir ferskir lengur?

Já,lífræn framleiðslagetur skemmst hraðar, en það sama á við um hefðbundna. Spurningin er hvaðgerirhafa áhrif á spillingu og hvernig við getum komið í veg fyrir það? Það er enginn vafilífræntmatur bragðast virkilega betur. Í samanburði við hefðbundinn mat,lífræntmatnum fylgir lúxus gagnlegra næringarefna og það er skordýraeiturslaust.4. desember 2017

Þýðir lífrænt náttúrulegt?

Því miður,náttúrulega gerirekkimeina lífræntog fylgir engar ábyrgðir. 'náttúrulegtoft er talið að matvæli séu matvæli sem eru í lágmarksvinnslu oggerainnihalda engin hormón, sýklalyf eða tilbúin bragðefni.Lífrænter mest eftirlit með matvælakerfinu.

Er lífrænt sýndarmennska?

Alls ekki.Lífræntbyggir á traustum búskaparháttum sem vernda auðlindir og það er stutt af ströngu vottunarferli. Þú getur og ættir að líða vel að kaupa vörur með USDA vottaðLífræntinnsigli.30. apríl 2019

Af hverju endast lífræn matvæli lengur?

Í meginatriðum,Lífrænn maturmjög oft varirlengurvegna þessnáttúrulegttengsl við heimamennmatur. Bændamarkaðir og staðbundnir grænmetiskassar eru bestir fyrir þetta, þar sem fljótur er að tína og afhenda meira næringarefni til viðbótar við að forðast efni.28. janúar 2016

Hvað er betra fyrir þig lífrænt eða ekki lífrænt?

Lífræn matvæli eru í öllum stærðum og gerðum og þú getur auðveldlega fundið lífrænt framleitt ruslfæði. Lífræn smákökur, steikt snarlmatur og annar matur sem er minna en hollur er lítið eða ekkert betra fyrir þig en kollegar þeirra sem eru venjulega ræktaðir.

taka viku frí frá því að æfa

Hver er munurinn á hefðbundnum og lífrænum mat?

Þeim finnst hefðbundnir matvörur næstum líta út fyrir að vera „fullkomnir;“ en lífræn framleiðsla líkist ferskum ávöxtum og grænmeti í garðinum í bakgarðinum þínum með ósamhverfar lögun, mismunandi litum og jafnvel nokkrum lýtum. Food Sentry býður upp á eina skýringu á því að þetta er svona:

Hvernig eru lífræn efnasambönd ólík ólífrænum efnasamböndum?

Organic Versus Ólífræn í efnafræði. Helsti munurinn á lífrænum efnasamböndum og ólífrænum efnasamböndum er að lífræn efnasambönd innihalda alltaf kolefni á meðan flest ólífræn efnasambönd innihalda ekki kolefni. Einnig innihalda næstum öll lífræn efnasambönd kolefnis-vetni eða C-H tengi. Athugið, að innihalda kolefni er ekki nægilegt fyrir efnasamband

Aðrar Spurningar Í Þessum Flokki

Colorado hjólastígakort - svara spurningunum

Hversu langan tíma tekur að hjóla Colorado slóðina? Mótorhjólamenn ættu að leyfa ferðinni 15-20 daga. Ferðir með stuðningi er hægt að fara á enn skemmri tíma. Að hjóla á fjallahjóli er frábær leið til að ferðast um gönguleiðina, en líklega þurfa knapar að ýta eða bera hjólin sín í gegnum snjó fyrr á tímabilinu og á sumum brattari, grýttari völlum.

Reiðhjólalásar - mögulegar lausnir

Hver er sterkasti hjólalásinn? Sterkasti hjólalásinnKryptonite New York Fahgettaboudit: Sterkasti U læsa. Abus Granit X-Plus 54 Mini: Sterkur og léttur. Kryptonite New York Standard: Sterkur og stór. OnGuard Brute Mini: Sterkur og ódýr. Pragmasis verndari: Sterkasti kyrrstæður keðjulás. Kryptonite New York Noose: Sterkasti færanlegi keðjulásinn.

Cyclocross hjól - alhliða tilvísun

Til hvers er cyclocross hjól gott? Cyclocross hjól eru hönnuð til að hlaupa á cyclocross brautum, sem geta oft innihaldið fjölbreytt landsvæði eins og leðju, sand, steina og jafnvel snjó. Þeir fela einnig í sér hlaupahluta sem krefjast þess að kapphlauparar stígi af hjólinu, svo og hindranir sem verður að stökkva yfir annaðhvort með því að stíga af eða kanína hoppa.

Green Bay pakkahjól - hvernig á að takast á við

Af hverju hjóla Packers? Leikmenn hjóluðu barnahjól niður DreamDrive til að æfa, hefð hófst fyrst undir hinum goðsagnakennda Vince Lombardi.

Lög um reiðhjólahjálma - viðbrögð við málunum

Verður þú löglega að vera með hjálm þegar þú hjólar? Þarf ég að vera með hjálm þegar ég hjóla? Það eru engin lög sem knýja hjólreiðamenn á öllum aldri til að vera með hjálm. Hins vegar er augljóslega hættulegt að hjóla án þess og þjóðvegakóðinn leggur til að allir hjólreiðamenn noti öruggan og vel passandi hjálm óháð því sem lög segja.

Hjól án pedala - hvernig á að tækla

Hvað kallast hjól án pedala? Jafnvægishjól er pedallaust hjól með tvö hjól. Krakkar hjóla þá eins og venjuleg hjól en þau eru knúin áfram af hlaupafótum barns frekar en pedali. Jafnvægishjól eru einnig kölluð strider-reiðhjól, svifhjól eða hlaupahjól. 26 mars. 2021 г.