Hversu mikið hörfræ ættir þú að borða á dag? Þó að engar sérstakar ráðleggingar séu til um inntöku hörfræja er 1-2 matskeiðar á dag talið heilbrigt magn. Ein matskeið af maluðum hörfræjum inniheldur 37 hitaeiningar, 2 grömm af fjölómettaðri fitu (inniheldur omega-3 fitusýrur), 0,5 grömm af einómettaðri fitu og 2 grömm af matar trefjum. 31. mars 2015